Elan sonrasında bu tohumlar kabuklarından ayrılarak yıkanır ve bir müddet kavrulur. Soğumaya bırakıldıktan sonrasında ezilir ve akışkan bir kıvam alarak tahin haline gelir.Yasemin Hürmetn 12 şömine 201816 Mart 2018 Hammaddesi susam olan tahin, uzun bir çalışmalemin arkası sıra sofralardaki yenilen halini almaktadır. Tahinin m… Read More